Tradicionālā pieeja
Tradicionālākais veids, kā ēst Kobe liellopu gaļu, ir steiks. Turklāt ielieciet ūdeni kastrolī, pievienojiet jūras aļģes un vāriet to, lai izveidotu īpašu buljonu. Shabu plānā sagriezta liellopu gaļa un iemērc to ar sojas mērces etiķi. Tas ir ļoti garšīgs shabu-shabu.