Ievads skābuma regulētājā

Ievads skābuma regulētājā

Skābuma regulatori ir vielas, ko izmanto, lai uzturētu vai mainītu pārtikas pH

. To galvenokārt izmanto, lai kontrolētu visus skābinātājus, sārmus un sāļus ar buferizējošu efektu, ko pieprasa pārtika.